季節ごとの伊豆の海もの、山ものを鮮やかに
それぞれの季節にあった料理を月替わりでご提供。素材に贅をつくし器にも時空を感じられる料理をお見立て。手をかけすぎず、ことのほか気を抜かず、はんなりとした料理でおもてなしいたします。お食事はお部屋もしくは個室及びダイニングで。和とモダンさがほどよく調和したお食事処は椅子席や掘りごたつになっており、足の痛い方でもゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
あふれる湯に心解き放たれるひととき
泉質はアルカリ性単純温泉。「光の露天風呂」は空間デザイナー辻村久信氏が手掛けた、新感覚の露天風呂。そこにはいつもと違った空気がわたります。「夕焼けの露天風呂」からの景色は見慣れた風景の中から切り取られた片隅の宇宙。赤いつり橋をわたった先にある露天風呂「岩」「伊豆石」もお試しください。心まで山の緑にとけていくような開放的な空間です。
霊験あらたか「桂谷八十八か所」を散策
修善寺には四国八十八ヵ所の霊場の土によって作られた「修善寺桂谷八十八ヵ所」があり、ウォーキングコースにも利用されています。私どもの敷地内のそのうち45番から49番の札所が存在し、四国の山を模した丘の上に配置されているので、森林浴を楽しみながらこれらを回るだけでもちょっとした運動になります。周辺のミシュラン２つ星「竹林の小径」とあわせ、お楽しみください。